21.10.2009

Wie kann man Hotelkritiker werden??

Am besten ist es, wenn man am Anfang einen Beruf im Hotelfach erlernt (z.B. Portier oder Hotelfachmann), damit man weiß, wie es im Hotel funktioniert. Man kann auch besser die Speisen und Getränke bewerten, wenn man eine Koch- oder Weinlehre gemacht hat. Deshalb sind die meisten ernsthaften Hotelkritiker ehemalige Hoteldirektoren oder Leute, die jahrelange Erfahrung auf dem Gebiet "Qualitätssicherung" haben. Also muss man sehr viele Kenntnisse haben, denn es ist nicht so, dass man die Luxushotels "abcheckt" und den Service mit einem "Ja, ganz gut" oder einem "Normal" bewertet. Das reicht dort nicht!!

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